Beliraam – Kohinoor Bazár http://kohinoorbazar.com/en Wed, 12 May 2021 08:11:30 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.2 http://kohinoorbazar.com/wp-content/uploads/2021/04/Kohinoor_logo-150x150.png Beliraam – Kohinoor Bazár http://kohinoorbazar.com/en 32 32 Beliraam bárány borda http://kohinoorbazar.com/en/2021/05/12/beliraam-barany-borda/ http://kohinoorbazar.com/en/2021/05/12/beliraam-barany-borda/#respond Wed, 12 May 2021 08:09:23 +0000 http://kohinoorbazar.pbw.hu/?p=906 Előkészítés 10 perc (2 óra pácolás) Főzés 10 perc Összesen 20 perc Hozzávalók 1/2kg bárány borda 1 darab indiai fahéj 1 fej hagyma szeletelve és barnára pirítva (ha kisebb fej akkor 2) 4 szem zöld kardamom 4 szeg szegfűszeg 1 pohár joghurt 1 evőkanál aprított fokhagyma 1 teáskanál tört koriander mag chilli ízlés szerint 1 …

A Beliraam bárány borda bejegyzés először Kohinoor Bazár-én jelent meg.

]]>
Előkészítés

10 perc
(2 óra pácolás)

Főzés

10 perc

Összesen

20 perc

Hozzávalók

  • 1/2kg bárány borda
  • 1 darab indiai fahéj
  • 1 fej hagyma szeletelve és barnára pirítva (ha kisebb fej akkor 2)
  • 4 szem zöld kardamom
  • 4 szeg szegfűszeg
  • 1 pohár joghurt
  • 1 evőkanál aprított fokhagyma
  • 1 teáskanál tört koriander mag
  • chilli ízlés szerint
  • 1 evőkanál darabolt gyömbér
  • só
  • koriander zöld tálaláshoz

 

Elkészítés

  • 1. lépés
    A bárány bordát a többi hozzávalóval jól dolgozzuk össze egy tálban és hagyjuk pácolódni minimum 2 órát, vagy egy éjszakát.
  • 2. lépés
    Egy serpenyőben, vagy grillen süssük készre ízléstől függően teljesen átsütve vagy csak félig.
  • 3. lépés
    Tálaljuk friss korianderrel megszórva, menta szósszal.

Ma beszélgettem egy nagyon kedves hölggyel az üzletben és rájöttem, hogy még nem is raktam fel bárány borda receptet, így pótlom a hiányosságom egy nagyon könnyen elkészíthető, de ízletes fogással.

Jó étvágyat!

A Beliraam bárány borda bejegyzés először Kohinoor Bazár-én jelent meg.

]]> http://kohinoorbazar.com/en/2021/05/12/beliraam-barany-borda/feed/ 0